Quadretti bianconeri alla cernia

Quadretti bianconeri alla cernia
| Ingredienti pasta | Semola di grano duro, acqua, uova, nero di seppia. |
|---|---|
| Ingredienti ripieno | Cernia, ricotta vaccina, mascarpone, fiocchi di patate, olio evo, vino bianco, scalogno, prezzemolo fresco, basilico fresco, sale, aglio, pepe. |
| Tempo di cottura | 4/5 minuti |
| Peso medio di un pezzo | 9g |
| Peso di un cartone | 3kg |
Informazioni aggiuntive
| Caratteristiche pasta | ripiena, Colorata |
|---|---|
| Tempi di cottura | Entro 5 Minuti |
| Tipologia ripieno | Pesce |








