Description
Con questo prodotto puoi fare…
Kulurgiones neri con gamberi, cozze e vongole alla rapa rossa
I kulurgiones fatti a mano, un ripieno ricchissimo esaltato dalla rapa rossa
Kulurgiones neri con gamberi, cozze e vongole
Ingredienti pasta | Semola di grano duro, uova, acqua, nero di seppia. |
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Ingredienti ripieno | Pesce (brotula, gamberi, cozze), ricotta vaccina, mascarpone, fiocchi di patate, olio evo, vino bianco, prezzemolo fresco, scalogno, sale, aglio, peperoncino. |
Tempo di cottura | 5/6 minuti |
Peso medio di un pezzo | 38g |
Peso di un cartone | 3kg |