Descrizione
Questo prodotto fa parte della nostra linea Special Catering.
Tortellini alla bolognese
I Tortellini alla bolognese sono una specialità regionale emiliana.
| Ingredienti pasta | Semola di grano duro, uova, acqua. |
|---|---|
| Ingredienti ripieno | Mortadella, carne di suino (brasata con rosmarino e aglio, prosciutto crudo, Grana Padano DOP, pangrattato, sale, noce moscata. |
| Tempo di cottura | 2/3 minuti |
| Peso medio di un pezzo | 3,2g |
| Peso di un cartone | 3kg |
Informazioni aggiuntive
| Caratteristiche pasta | ripiena |
|---|---|
| Tempi di cottura | Entro 5 Minuti |
| Tipologia ripieno | Carne |
