Tortellacci al cinghiale

Tortellacci al cinghiale
| Ingredienti pasta | Semola di grano duro, uova, acqua. |
|---|---|
| Ingredienti ripieno | Carne di cinghiale scelta, Grana Padano DOP, olio evo, pangrattato, vino rosso, cipolla, carote, sedano, alloro, rosmarino, salvia, timo, aglio, sale, pepe. |
| Tempo di cottura | 3/4 minuti |
| Peso medio di un pezzo | 12g |
| Peso di un cartone | 3kg |
Informazioni aggiuntive
| Caratteristiche pasta | ripiena |
|---|---|
| Tempi di cottura | Entro 5 Minuti |
| Tipologia ripieno | Carne |








