Descrizione
Questo prodotto fa parte della nostra linea Special Catering.
Perle al pesce spada
Perle al pesce spada
| Ingredienti pasta | Semola di grano duro, uova, acqua. |
|---|---|
| Ingredienti ripieno | Pesce spada, ricotta vaccina, mascarpone, fiocchi di patate, olio EVO, vino bianco, scalogno, capperi di Pantelleria IGP, prezzemolo fresco, sale, aglio, pepe. |
| Tempo di cottura | 5/6 minuti |
| Peso medio di un pezzo | 25g |
| Peso di un cartone | 3kg |
Informazioni aggiuntive
| Caratteristiche pasta | ripiena |
|---|---|
| Tempi di cottura | Entro 10 Minuti |
| Tipologia ripieno | Pesce |
