Pansotti liguri

I Pansotti sono una specialità regionale ligure.
| Ingredienti pasta | Semola di grano duro, uova, acqua. |
|---|---|
| Ingredienti ripieno | Ricotta vaccina, bieta erbetta, spinaci, Grana Padano DOP, fiocchi di patate,scalogno, sale, noce moscata, maggiorana. |
| Tempo di cottura | 5/6 minuti |
| Peso medio di un pezzo | 20g |
| Peso di un cartone | 3kg |
Informazioni aggiuntive
| Caratteristiche pasta | ripiena |
|---|---|
| Tempi di cottura | Entro 10 Minuti |
| Tipologia ripieno | Verdure, Formaggi |








