Cappelletti di carne

Cappelletti di carne
| Ingredienti pasta | Semola di grano duro, uova, acqua. |
|---|---|
| Ingredienti ripieno | Carne di bovino e suino (brasata con olio evo, cipolla, prezzemolo, aglio, vino rosso, concentrato di pomodoro), mortadella, Grana Padano DOP, sale, noce moscata. |
| Tempo di cottura | 2/3 minuti |
| Peso medio di un pezzo | 8g |
| Peso di un cartone | 3kg |
Informazioni aggiuntive
| Caratteristiche pasta | ripiena |
|---|---|
| Tempi di cottura | Entro 5 Minuti |
| Tipologia ripieno | Carne |








